イタリアンアクアパッツァのレシピ・作り方 – かんたんで見た目もきれいなメイン料理
くらしのワルツのレシピシリーズ。美味しいレシピをご紹介します。 今回紹介するのは「アクアパッツァ」です。見た目は豪華ですが、つくりかたはシンプルでかんたん。食材もたくさん入れますが、手間はあまりかからないのでぜひ挑戦してみてください。 用意...
イタリアン
調理あさりの塩抜き
1.まずはあさりをかしゃかしゃ洗う。表面の汚れをおとす 2.次にペットボトル500mlの水にキャップ2杯分の塩水をつくる（3%）→重要！ 3.タッパーに入れたあさりの表面がギリギリ隠れるくらいまで海水を入れる 4.タッパーにアルミホイルを被...
未分類生地からつくるピザ
材料 〜生地〜 ・薄力粉：２００g ・強力粉：６６g ・水：１３３cc ・砂糖：小さじ３ ・塩：ひとつまみ ・オリーブオイル：大さじ1 1/3 〜ソース〜 ・オリーブオイル：大さじ1/4 ・にんにく：ちょっと ・玉ねぎ：1/8 ・にんじん：...
お菓子こうちゃのパウンドケーキ
材料 ・小麦粉：１２０g ・ベーキングパウダー：小さじ1/2 ・砂糖：８０g ・バター：１００g ・卵：２個 ・紅茶：大さじ１〜２ ・ミルク：大さじ１ 作り方 ・混ぜる。最後にミルクと紅茶を入れる。 ・１８０度３５〜４０分。
お菓子パウンドケーキ
材料 ・小麦粉：１５０g ・ベーキングパウダー：小さじ1/2 ・卵：2個 ・砂糖：８０g ・バター：１００g 作り方 ①バター溶かす ②砂糖・たまご・ベーキング・小麦粉のじゅんにさっくり混ぜる ③型にいれて、１７０度３０−３５分焼く
汁配合おかあのすしめし
材料 ・コメ：２カップ ・酢：1/4カップ ・砂糖：大さじ１ ・塩：小さじ１/2
汁配合おかあのうなぎの出汁茶漬けつゆ
材料 ・和風だしのもと：小さじ１ ・しょうゆ：大さじ1/2 ・塩：少々 ・水：１カップ
汁配合にゅうめんつゆ
材料 ・そうめん：２束 ・水４００cc ・だし：小さじ1 1/2 ・醤油：小さじ２ ・みりん：小さじ２ ・塩：ひとつまみ
汁配合おかあの天つゆ
材料 ・醤油：1/4カップ ・みりん：1/4カップ ・水：１カップ ・けずりぶし：大さじ２
汁配合おかあの天丼つゆ
材料 ・だし汁：大さじ６ ・みりん：大さじ1 1/2 ・醤油：大さじ1 1/2 ・砂糖：大さじ1/2＋小さじ１