汁配合

おかあのすしめし

材料・コメ：２カップ・酢：1/4カップ・砂糖：大さじ１・塩：小さじ１/2

おかあのうなぎの出汁茶漬けつゆ

材料・和風だしのもと：小さじ１・しょうゆ：大さじ1/2 ・塩：少々・水：１カップ

にゅうめんつゆ

材料・そうめん：２束・水４００cc ・だし：小さじ1 1/2 ・醤油：小さじ２・みりん：小さじ２・塩：ひとつまみ

おかあの天つゆ

材料・醤油：1/4カップ・みりん：1/4カップ・水：１カップ・けずりぶし：大さじ２

おかあの天丼つゆ

材料・だし汁：大さじ６・みりん：大さじ1 1/2 ・醤油：大さじ1 1/2 ・砂糖：大さじ1/2＋小さじ１