和食

くらしのワルツのレシピシリーズ。美味しいレシピをご紹介します。 今回紹介するのは「治部煮（じぶに）」です。加賀の郷土料理ですが、以前銀座のお食事処で食べたところとても美味しかったのでレシピを調べてつくってみたところ、意外と難しくなく美味しく...