お弁当用おかず

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おかあの鳥そぼろ

材料 ・鶏ひき肉:150g ・酒:大さじ1 ・みりん:大さじ2 ・しょうゆ:大さじ1 2/3 ・生姜:小さじ1/2
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おかあのたまごそぼろ

材料 ・たまご:1個 ・砂糖:小さじ1 ・みりん:小さじ1/2 ・塩:少々
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ひじき

材料 ・ひじき:20g ・油揚げ:2枚 ・にんじん:20g ・ごま油 ・しょうゆ:大さじ1 1/2 ・酒:大さじ1 1/2 ・みりん:大さじ1 1/2 ・砂糖:小さじ2 作り方 ①ひじきは30分ほど水につけてもどし、綺麗に洗う。 ②油あげは...
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ピーマンの佃煮

材料 ・ピーマン:10個 ・かつおぶし:10g ・みりん:大さじ2 ・しょうゆ:大さじ2 ・砂糖:大さじ1/2 ・酒:大さじ2 ・ごま油:大さじ1/2 作り方 ①ピーマンいためる ②材料とあえる