おかずやみつききゅうり
材料・きゅうり：１本・塩：ひとつまみ・ごまあぶら：小さじ１・醤油：小さじ１・鶏ガラスープ：小さじ1/2・砂糖：小さじ1/2・すりごま：小さじ１・にんにく：小指くらい（おこのみ）作り方・きゅうりをたたいてちぎる・塩もみする
siz
おかず お菓子こうちゃのパウンドケーキ
材料・小麦粉：１２０g・ベーキングパウダー：小さじ1/2・砂糖：８０g・バター：１００g・卵：２個・紅茶：大さじ１〜２・ミルク：大さじ１作り方・混ぜる。最後にミルクと紅茶を入れる。・１８０度３５〜４０分。
お菓子パウンドケーキ
材料・小麦粉：１５０g・ベーキングパウダー：小さじ1/2・卵：2個・砂糖：８０g・バター：１００g作り方①バター溶かす②砂糖・たまご・ベーキング・小麦粉のじゅんにさっくり混ぜる③型にいれて、１７０度３０−３５分焼く
汁配合にゅうめんつゆ
材料・そうめん：２束・水４００cc・だし：小さじ1 1/2・醤油：小さじ２・みりん：小さじ２・塩：ひとつまみ
中華麻婆豆腐
材料・かたくりこ：大さじ１〜２・とうふ：１丁・たまねぎ：1/4・にんにく・生姜・豆板醤：お好み・赤味噌：大さじ1/2・ウエイパー：小さじ1/2・ごま油：小さじ1/4・醤油・塩
エスニックタンドリーチキン
材料・とりもも：３００g・カレーパウダー：大さじ１・ガラムマサラ/ターメリック/クミン/チリパウダー：小さじ１・塩：少々・生姜：大さじ１・にんにく：1/2かけ作り方・やく。（ヘルシオの焼きモードが簡単）
お鍋チゲ鍋
材料・ごま油：小さじ１・にんにく：1/2かけ・お湯・２８０cc・ガラスープのもと：小さじ２・コチュジャン：大さじ１・酒：小さじ１・味噌/しょうゆ/みりん：小さじ1/2・野菜作り方①にんにくを油でいためる②お湯とガラスープを入れて沸騰させる③...
お鍋鶏塩鍋
材料・ごま油：大さじ１・にんにく：２片・しょうが：２片・長ネギ：１本・水：１２００cc・ウエイパー：２４g・ももにく：４００g・白菜：５００g・ニラ：２束・もやし：１袋・大根・人参・きのこ とか作り方①ごま油・にんにく・生姜・ながねぎを中火...
エスニックエビのエスニックスープ
2人分の材料・水：４００ml・しょうがチューブ：小さじ１・エビ・にら：８本・玉ねぎ：1/4個・春雨：２０g・ナンプラー：小さじ２・胡椒・レモン汁・パクチー・ラー油（なくても◎）作り方①水としょうがチューブを入れて沸騰させる。②具を入れて少し...
スープ粕汁
材料・だし汁：４カップ・大根：1/4本・にんじん：1/２本・おあげ：1/4枚・こんにゃく：1/2本・しょうゆ：大さじ１〜・しお・みそ：大さじ1/2〜・さけかす：８０g・こしょう★豚肉をいれても◎作り方①だし汁に、大根・人参・おあげを入れてし...