調理

調理

あさりの塩抜き

1.まずはあさりをかしゃかしゃ洗う。表面の汚れをおとす2.次にペットボトル500mlの水にキャップ2杯分の塩水をつくる(3%)→重要!3.タッパーに入れたあさりの表面がギリギリ隠れるくらいまで海水を入れる4.タッパーにアルミホイルを被せて、...