鶏肉のフォー

・フォーを20分つける（30度くらいのお湯）
・鶏肉、生姜100g、塩1さじ、玉ねぎ半分千切りを沸騰したお湯800mlで茹でる+にんにくも少々+パクチーがあれば根っこを入れる
・沸騰したら鶏肉を取り出して切リ、戻す
・フォーをざるにあけて水を切る。その時茹でるようのお湯をたっぷり沸かす
・鶏肉の鍋にナンプラー大さじ3-5、砂糖1さじを入れる。お好みで塩を加える
・フォーを1分半茹でたら湯切りをして、スープとあえたら完成。
お好みでパクチー、ライムを添えて完成