おかあねこ

材料・ごぼう：1/2本・にんじん：1/2本・干し椎茸：２枚・ネギ：１本・こんにゃく：1/2枚・油揚げ：１枚・ごま油：大さじ１・だし汁：５カップ・塩：小さじ１・しょうゆ：大さじ１作り方①塩・しょうゆ・だし汁以外を全部いためる②だし汁入れて、中...

材料・ごま油・豚：１００g・大根：１５０g・にんじん：６０g・だし汁：５−６カップ・さといも：１５０g・あげ：１枚・みそ・こんにゃく1/2枚・ネギ作り方①ごま油で豚肉いためる②大根とにんじんを入れてだし汁で１０分煮る③さといも、あげ、みそ、...

材料・たまねぎ：１・コンソメ：1/2個・塩胡椒：少々・溶けるチーズ：１枚作り方①玉ねぎは皮をむき、上下をカット。１０文字に切り目を入れ、ラップでチン。②その他の材料を入れて、レンジで１分。

材料・たまご：小さじ２・砂糖：大さじ1.5・みりん：小さじ１・酒：小さじ１・塩としょうゆ：少々

材料・たまご：１個・塩：少々・みりん：小さじ1/2・酒：小さじ1/2・だし汁：小さじ１・砂糖：小さじ１

作り方①１リットルの水を沸騰。②火を止めて水100ccを入れる。③卵を静かに入れる。④フタをして１０分おき、冷水にとる。★冷凍卵を沸騰したお湯に10分でもOK。

材料・たまご：２個・しょうゆ：４０cc・みりん：小さじ４・砂糖：小さじ４・酒：小さじ２・だし汁：140cc

材料・ひじき：20g・油揚げ：２枚・にんじん：20g・ごま油・しょうゆ：大さじ1 1/2・酒：大さじ1 1/2・みりん：大さじ1 1/2・砂糖：小さじ２作り方①ひじきは３０分ほど水につけてもどし、綺麗に洗う。②油あげは5mmの細切り。にんじ...

2人分の材料・玉ねぎ：１個・キャベツ：４、５枚・にんじん：2/3本・ベーコン：２、３枚・酒：大さじ１・塩胡椒・しょうゆ：小さじ1/2・コンソメ：追加OK・水：４カップ作り方①水４カップにベーコン、酒、塩を入れてまぜる。②あとで味をととのえる

2人分の材料・お米：２カップ・鶏肉・にんじん：1/3本・こんにゃく：1/2枚・干し椎茸：3枚・だしこんぶ・砂糖：大さじ１・酒：大さじ２・しょうゆ：大さじ２・塩：少々作り方①だし昆布は水2.5カップを煮立て、だしておく。②だし汁１カップに調味...